Frambuazlı Vanilya Pasta
Taze frambuaz ve gerçek vanilya ile hazırlanan, ipeksi kremalı katmanlardan oluşan zarif bir pasta.
Hendek, Sakarya · El Yapımı · Günlük Taze
Hendek'in kalbinde, her dilimde ustalığı ve tazeliği hissettiren bir pastane deneyimi.
Seçkimiz
Her biri özenle tasarlanmış, sınırlı sayıda üretilen lezzetlerimizle tanışın.
Hendek atölyemizde günlük taze hazırlanan, ipeksi kremalı özel gün pastaları.
Taze frambuaz ve gerçek vanilya ile hazırlanan, ipeksi kremalı katmanlardan oluşan zarif bir pasta.
Mevsim çileği ve hafif gül aromasıyla süslenmiş, ferah ve pembe tonlu bir özel gün pastası.
Antep fıstığı kreması ile tuzlu karamel sosun dengeli birlikteliği.
Klasik tariflerin özenli el işçiliğiyle yeniden yorumlandığı tatlı çeşitleri.
Çıtır choux hamuru ve yoğun çikolata ganajıyla hazırlanan klasik Fransız tatlısı.
Taze limon kabuğu ve kremalı peynirle hazırlanan, ferahlatıcı dokulu bir dilim.
Kahve infüzyonlu kedidili bisküvi ve mascarpone kreması ile katmanlanmış İtalyan klasiği.
Tereyağı ağırlıklı hamurdan, fırında günlük pişirilen çıtır kurabiyeler.
Tereyağı ağırlıklı hamurdan, ince ve gevrek dokuda fırınlanan klasik tarif.
Badem unuyla hazırlanan, hafif ve kendine has aromalı bir kurabiye seçeneği.
Doğal bal ve taze tarçınla tatlandırılmış, sıcak baharat aromalı kurabiye.
Kaliteli çikolata ile elde şekillendirilen bonbon ve trüf seçkisi.
Fındık ve meyve dolgulu, özenle şekillendirilmiş bonbonlardan oluşan seçki.
Kakao tozuna bulanmış, yumuşak ganaj dolgulu el yapımı trüfler.
Kavrulmuş fındık parçacıklarıyla zenginleştirilmiş çikolata tableti.
Hikayemiz
Pera Patisserie, 2026 yılında Sakarya'nın Hendek ilçesinde, geleneksel Fransız pastacılık teknikleriyle günlük taze üretim anlayışını bir araya getirmek amacıyla kuruldu. Atölyemizde her pasta, tatlı, kurabiye ve çikolata; seçilmiş malzemeler ve özenli el işçiliğiyle o gün için hazırlanır, bir gün öncesinden bekletilmez.
Amacımız sadece tatlı satmak değil; Hendek ve çevresindeki her doğum günü, kutlama ve özel günde güvenilir, tutarlı ve unutulmaz bir lezzet sunmaktır. Küçük atölyemizde büyük bir titizlikle çalışıyor, malzeme seçiminden sunuma kadar her adımda kaliteyi kontrol ediyoruz.
Bize Ulaşın
Sorularınız veya özel siparişleriniz için bizimle iletişime geçmekten çekinmeyin.
Yeni Mah. Yıldırım Beyazıt Cad. No: 60/G, Hendek/Sakarya
10:00 - 22:00